1.负库存销售。例子:
A商品档案中的参考进价为2块，前台零售价为5块，第一天在，未入库的情况下销售了一个，其毛利率为（5-2）/5=60%。
第二天，对A做了入库单，其数量为2，进价为4快。此时其库存单价为（2*4+（-2））/1=6，其毛利率为（5-6）/5=-20%
但是其总的毛利还是正确的，也就是（2*5）-（2*4）/（2*5）=20%

2.前台零售价格比进价低会导致负毛利。

所以建议客户如果要想毛利实时准确的话，请不要负库存销售！
当然，对于生鲜商品先销后入的话，可以再入库时，把入库单的“日期”改在销售之前。那样的话，毛利也会准确。
其他的商品也可以这样，如果不怕麻烦的话，可以这样操作。但变更日期的操作请在销售后的不久就要操作。
变更日期的操作请参考：http://www.yt-pos.com/ask/question.php?id=1738

问题补充：1.负库存销售的例子是在参数设置中“负库存时成本计算”选了“冲销数量，并重算成本价”的情况下导致的（系统默认的是这个选项）。